還元水素水生成器の仕組みは？家庭用生成器の導入ポイントと選び方

還元水素水とは？

水道水を電気分解すると、マイナス極側に水素が豊富に含まれたアルカリ性の水、プラス極側に酸性の水が生成されます。このマイナス極側の水を「還元水素水」と呼びます。

一般的な水素水との違いは作り方です。

一般的な水素水は圧力によって水素を加えているのに対し、還元水素水は電気分解の作用によってアルカリ性の水素を多く含む水を作っています。

還元水素水生成器の仕組み

還元水素水生成器は、電気分解の原理を利用して水素を生成します。その過程は以下のようになります。

• 水に電流を流す
• 陰極側で水素が発生
• 発生した水素を水に溶け込ませる

この仕組みにより、通常の水道水よりも高濃度の水素を含んだ水を作り出すことができます。

家庭用還元水素水生成器のメリット

家庭用の還元水素水生成器を導入することで、以下のようなメリットが得られます。

• いつでも新鮮な還元水素水を飲むことができる
• ボトル購入に比べてランニングコストを抑えられる
• 環境にやさしい（ペットボトルのゴミが出ない）
• 水道水の塩素除去など、浄水効果も期待できる

還元水素水生成器を選ぶ際は、これらの基本知識を踏まえた上で、自身のニーズに合った製品を探すことが大切です。

設置方法と使用場所の検討

還元水素水生成器の設置方法には、主に以下の3種類があります。

蛇口直結型：既存の蛇口に取り付けるタイプ

据置型：シンク下やカウンター上に設置するタイプ

ビルトイン型：キッチンに組み込むタイプ

使用場所や住居形態に合わせて、最適な設置方法を選びましょう。

水素濃度と生成能力の確認

水素濃度は、生成器の性能によって異なります。1日の使用量や家族の人数に応じて、適切な生成能力を持つ機種を選択することが重要です。

浄水機能の有無と性能

多くの還元水素水生成器には浄水機能が搭載されています。除去できる物質や浄水能力を確認し、お住まいの地域の水質に適した機種を選びましょう。

メンテナンス性と運用コスト

定期的なカートリッジ交換や清掃が必要です。交換頻度や方法、カートリッジの価格などを考慮して長期的な運用コストを検討しましょう。

安全性と信頼性の確認

製品の安全性や製造元の信頼性は重要です。第三者機関による認証取得や、アフターサービスの充実度なども確認しましょう。

これらのポイントを総合的に判断し、自分に最適な還元水素水生成器を選んでください。

家族構成に合わせた選び方

• 1～2人世帯：コンパクトな据置型やポータブル型がおすすめ
• 3～4人世帯：据置型や蛇口直結型が適している
• 5人以上の世帯：大容量タイプの据置型や複数台の設置も検討

キッチンのレイアウトを考慮した選び方

• 狭いキッチン：省スペース設計の蛇口直結型やアンダーシンク型が最適
• 広いキッチン：据置型を設置するスペースを確保できる
• シンク下に余裕がある場合：ビルトインタイプも検討できる

予算に応じた選び方

予算別におすすめの機種をご紹介します。

• ～10万円：ポータブル型、エントリーモデルの据置型
• 10～20万円：標準的な据置型、高機能な蛇口直結型
• 20万円～：高性能な据置型、ビルトインタイプ

水質ニーズに合わせた選び方

生成器は、機種によって生成できる水の種類が異なるため、用途に合わせた選び方が大切です。S＆Sエンタープライズ株式会社で取り扱っている還元水素水生成器は、還元水素水を含め5種類の水を生成できます。それぞれの主な用途についてご紹介します。

還元水素水

• 飲用：美容や健康に関心のある方におすすめ
• 料理：炊飯、煮込み料理、出汁取り、魚を洗う、豆の下ごしらえなど食材の旨みを引き出す

次亜塩素酸水

• 除菌：食品の除菌、食器の消毒、手指の消毒など、幅広い用途に使用できる
• 消臭：生ゴミの臭いやペットの臭いなど、気になるニオイの消臭に効果的

浄水

• 飲用：薬の服用、ミルクの溶かし水、ペットの飲用水など幅広く使える
• 料理：料理の水としても使いやすい

強還元水

• 洗浄：油汚れや皮脂汚れを落とすのに効果的
• 野菜の洗浄やあく抜き：野菜の表面に付着した農薬などを除去すると言われている

酸性水

• 洗い物：食器や布巾のつけおき
• 掃除：ガラスやテーブルの拭き掃除、排水口のお手入れ
• 調理：天ぷらの衣をとく水、うどんや麺類の茹で水、ゆで卵の茹で水など
• 美肌：洗顔や入浴など

以上の点を考慮し、ご家庭に最適な還元水素水生成器を選んでください。