還元水素水生成器とは？キッチンに設置する際の選び方や活用法・メンテナンスのコツ

還元水素水の定義と効果

還元水素水とは、電気分解によって還元された水素を含むアルカリ性の飲用可能な水のことです。主な特徴は以下のとおりです。

• アルカリ性（pH値が高い）
• 水素を含む

キッチンでの活用メリット

キッチンに還元水素水生成器を設置することで、以下のようなメリットが得られます。

飲用水としての利用

• 健康志向の方に最適
• 家族全員で手軽に利用可能
• 調理への活用
• 野菜の下処理に使用し、鮮度保持
• お米を炊く際の浸水に使用し、ふっくら仕上げる

洗浄効果

• 野菜の表面に付いた汚れを洗浄
• 食器や調理器具の洗浄に使用
• 油汚れの落ちやすさが向上

キッチンに設置することで、飲用だけでなく調理や洗浄など、多目的に還元水素水を活用できます。還元水素水生成器は、日々の暮らしに健康的な潤いをもたらしてくれます。

サイズと設置場所の考慮

キッチンスペースに合わせて選びましょう。

• 卓上型：コンパクトで場所を取らず移動も容易
• 据置型：設置スペースを考慮する必要があるが大容量で安定した使用が可能
• ビルトイン型：キッチンに美しく収まるが工事が必要

取り付け方法

水素水生成器の取り付け方法は、大きく分けて以下の3つのタイプがあります。

蛇口直結型

蛇口に直接取り付けられるタイプで、工事不要で手軽に設置できます。コンパクトなものが多く、賃貸住宅などでも利用しやすいのが特徴です。ただし、水圧が低い場合、生成時間が長くなることがあります。

分岐水栓型

水道管から分岐させて水を供給するタイプです。蛇口直結型よりも水圧が安定しており、大量の水素水を生成したい場合に適しています。工事が必要になる場合があるため、事前に確認が必要です。

ビルトイン型

シンクの下などに本体を設置し、蛇口から水素水を出すタイプです。キッチンをすっきりとした印象にしたい方におすすめです。専門業者による工事が必要となるため、費用がかかる場合があります。

水の出し方

水素水の出し方にも、いくつかの種類があります。

ワンウェイタイプ

生成器本体から直接水素水を出すタイプです。シンクの近くに設置する必要があり、設置場所が限定されます。

蛇口直結型

蛇口から直接水素水を出すタイプです。設置場所を選ばず、使い勝手が良いのが特徴です。

リターンタイプ

生成器で水素水を作り、再び蛇口に戻すタイプです。蛇口の種類によっては取り付けができない場合があります。

メンテナンス性と耐久性

毎日使うものだからこそ、メンテナンス性や耐久性は重要です。

長期使用を考慮し、以下の点をチェックしましょう。

• フィルター交換の頻度と手軽さ
• 本体の清掃のしやすさ
• メーカーやレンタル業者のサポート体制

コストパフォーマンス

初期費用としてかかる本体価格だけでなく、フィルター交換をはじめとしたメンテナンス費用や電気代など、ランニングコストも考慮しましょう。

これらのポイントを総合的に検討し、ご家庭のニーズに合った還元水素水生成器を選びましょう。

『ビーファイン R4 Zia』の特徴

「BeeFineR Zia」は、水素水だけでなく、様々な用途に対応できる高機能な水生成器です。

多様な水生成

水素水だけでなく、次亜塩素酸水・浄水・強還元水・酸性水など、5種類の水が作れます。水素水で健康をサポートし、次亜塩素酸水で除菌、浄水でお料理など、用途に合わせて使い分けられます。

高性能フィルター

有害物質であるPFOSやPFOAを除去できる高性能フィルターを搭載。水道水をより安全な水に変えて利用できます。

レンタルシステム

高額な初期費用を抑え、気軽に始められるレンタルシステムを採用。3年以上利用すれば、買取も可能です。

『ビーファイン R4 Zia』のメリット

• オールインワン：複数の水生成器を用意する必要がなく、一台で様々な用途に対応
• 安全・安心：厚生労働省の認可を取得しており、安全に使用できる
• 経済的：水道水を活用するため、ペットボトルの水を購入する費用を削減。ペットボトルゴミを減らし、環境負荷を低減

飲用水としての利用

還元水素水は、朝一番の1杯として、運動前後の水分補給に、日常的にそのまま飲用水として利用できます。水道水と比べてまろやかな味わいが特徴で、毎日の水分補給をより楽しくできます。

また、お茶やコーヒーを淹れる際の水に使うことで、還元水素水の膨潤作用・溶解力によって短時間で素材の香りや味を引き出しながら抽出できます。

調理での活用方法

還元水素水は調理にも活用できます。以下のような用途があります。

野菜の下処理

• アク抜きや下ゆでに使用
• 野菜の鮮度保持に効果的

肉や魚の下処理

• 肉や魚を洗う水に使用
• 独特の臭みが取れやすくなる

米研ぎと炊飯

• 研ぎ水として使用し、お米の旨みを引き出す
• 炊飯水としても使用可能

だし取り

• 昆布やかつお節のだし取りに使用
• 素材の旨みをより引き出せる

煮物

• 煮込みの水として使用
• お肉や野菜が柔らかくふっくらする

このように、還元水素水生成器を使うことで、日々の飲用水はもちろん、調理の幅も広がります。素材本来の味わいを引き出し、より美味しい料理に仕上がるでしょう。

日常のお手入れ方法

• 使用後は水気を拭き取り、清潔に保ちます
• 週に1回程度、本体外側を軽く湿らせた布で拭きます
• 吐水口は月に1回程度、清掃します

カートリッジ交換の目安と方法

還元水素水は、基本的にカートリッジ交換が欠かせません。機種や性能によってカートリッジ交換のタイミングは異なりますし、使用頻度や使用水量によっても交換のタイミングが違います。最近の生成器はカートリッジ交換のタイミングをパネルで表示してくれるタイプも多く、メーカーが推奨するタイミングで交換することが大切です。

一般的な交換方法

• 電源を切って水栓を閉める
• 古いカートリッジを取り外す
• 新しいカートリッジを装着する
• 水栓を開け、数分間水を流す

トラブルシューティング

• 水が出ない：水栓や配管の確認
• 水質に異常：カートリッジ交換時期の確認
• 異音がする：設置状態の確認、必要に応じて修理

定期的なメンテナンスを行うことで、還元水素水生成器の寿命を延ばし、常に最適な状態で使用することができます。毎日の簡単なケアを習慣づけ、長期的な視点でメンテナンスを行うことが大切です。